142018-11

嵌入式廚電成第二引擎 新興品類消費(fèi)者如何選擇？ 　　2018年是家電行業(yè)低迷的一年，彩電市場“量增額減”、白電品類遭遇增速放緩難題，就連一直表現(xiàn)穩(wěn)健的廚電行業(yè)也在今年出現(xiàn)首次負(fù)增長。房地產(chǎn)行業(yè)的政策原因，直接...

142018-11

廚電上半場負(fù)增長態(tài)勢已定 品牌競爭全線加劇 近日，北京、天津華帝燃具股份有限公司被法院查封，華帝第二大經(jīng)銷商失聯(lián)的消息爆出，引發(fā)華帝股份股價(jià)巨震，經(jīng)歷了一個(gè)跌停板后，華帝股份盤中價(jià)再度跌破9%，一朝回到“...

142018-11

使用頻率很高的小廚電更需要加強(qiáng)保養(yǎng)! 近年來，人們不僅越來越注重自身的生活品質(zhì)，同時(shí)也對廚房家電用品的健康功能和品質(zhì)提出了新的要求。有專家指出，不要以為家電只能使用就可以了，適當(dāng)?shù)谋ｐB(yǎng)是非常有必要的...

132018-11

對不銹鋼的基礎(chǔ)了解 不銹鋼定義　　不銹鋼是一種能夠抵抗腐蝕的高合金鋼.具有美觀的表面,不必經(jīng)過鍍色或油漆等表面處理,所以很多機(jī)械廠為表明自己的是不銹鋼，往往是不作任何油漆處理的，而...

282018-09

不銹鋼的發(fā)展過程和鋼鐵工業(yè)的運(yùn)行情況 發(fā)展過程我國不銹鋼產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)步較晚，建國以來到改革開放前，我國不銹鋼的需求主要是以工業(yè)和國防尖端使用為主。改革開放后，國民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平的顯著...

152018-08

知識互動：廚房設(shè)備日常維護(hù)及保養(yǎng)說明 1. 不銹鋼制品*清潔不銹鋼表面不能使用鋼絲球等硬物，亦避免使用含有漂白成分以及研磨劑的洗滌液，防止表面出現(xiàn)損傷及劃痕；　　*不銹鋼表面出現(xiàn)彩虹紋，可用中性洗滌...

072018-07

使用不銹鋼廚具需要避免哪些誤區(qū)呢？ 　　不銹鋼廚具可以起到環(huán)保的作用，要避免不銹鋼生銹，除了購買品質(zhì)較好的產(chǎn)品，自身使用保養(yǎng)也很重要。 　　首先，...

202018-06

商業(yè)廚房設(shè)計(jì)是強(qiáng)化完善餐飲 商業(yè)廚房的燈光.餐廳的燈光重文化,商業(yè)廚房的燈光重實(shí)用.這里的實(shí)用,主要指臨爐炒菜要有足夠的燈光以把握菜肴色澤;案板切配要有明亮的燈光,以有效防止刀傷和追求精細(xì)...

142018-06

享受品質(zhì)生活，從擁有好的商業(yè)廚房設(shè)備開始 小時(shí)候我們最懷念的就是母親那一口小小的油鍋,其可以烹飪出各種我們喜歡吃的美食.而隨著時(shí)代的改變,我們的經(jīng)濟(jì)水平也在不斷的改變,我們擁有了更加看寬闊的廚房和先進(jìn)的...

142018-06

商用廚房排煙工程就找紅業(yè)廚具 現(xiàn)在飯店里有幾種情況:一是新建或改造廚房時(shí),片面追求設(shè)計(jì)效果圖整齊、買設(shè)備看樣品光重外表,結(jié)果買回的設(shè)備板太薄、質(zhì)太輕,工作臺一用就晃,爐灶一燒就臌,冰箱一不小...

142018-06

酒店商業(yè)廚房排煙系統(tǒng)之排煙管道的設(shè)計(jì)和安裝 一般廚房占餐飲面積的 20%不能低于10%.酒店商業(yè)廚房的設(shè)計(jì)通風(fēng)和空調(diào)考慮:1、 廚灶的排煙;2、 商業(yè)廚房的通風(fēng),不能使廚師感到熱;3、 商業(yè)廚房的氣味不能...

142018-06

如何選擇適合自己的商業(yè)廚房油煙機(jī) 不管是哪種場合的廚房,都是油煙重地.在廚房中待一會,身上就會有油煙的味道,為了我們生活環(huán)境的整體衛(wèi)生,同時(shí)也為了忙碌在廚房中人們的身體健康,使用抽油煙機(jī)是每個(gè)家...