282023-06

商業(yè)廚房的小知識！ 　商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。商用廚房設(shè)備應(yīng)用的行業(yè)較多，它的特點是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、...

262023-06

不銹鋼廚房怎么消毒？ 　理想的消毒方法，是先把洗凈的餐具放入鍋內(nèi)，完全浸泡在水中進(jìn)行加熱，待水煮沸時，保持兩分鐘，即可達(dá)到消毒目的。消毒過的餐具放入櫥柜中，或用紗罩罩起來，余水自然晾...

212023-06

超聲波洗碗機的優(yōu)點介紹！ 　　小編給大家整理下使用洗碗機后的優(yōu)點，讓門外的群眾們對洗碗機的魅力無法拒絕！大家一起來了解一下吧！　　1.一機多用，多樣可洗。洗碗機除了洗滌餐具，對炒菜鍋、電...

152023-06

不銹鋼商業(yè)廚房怎么清潔保養(yǎng)？ 廚房的清潔保養(yǎng)工作，一向是廚師*傷腦筋的一環(huán)，油污、銹垢等，都是難以支吾的臟物，以下乃針對廚房中各種設(shè)備的清潔保養(yǎng)原則作概略介紹?；旧喜讳P鋼廚房中的廚具柜體本...

132023-06

不銹鋼商業(yè)廚房有什么優(yōu)勢？ 商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備；它的特點是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要...

082023-06

不銹鋼商業(yè)廚房你真的了解嗎？ 不銹鋼廚房設(shè)備的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)：鐵+12%以上的鉻，可以防止自然因素所造成的氧化，稱之為不銹鋼廚具，代號為430號，因此又稱為430不銹鋼廚具。但430不銹鋼廚具無法...

062023-06

不銹鋼商業(yè)廚房的介紹！ 不銹鋼商業(yè)廚房是指使用不銹鋼材質(zhì)來搭建的專業(yè)廚房，一般用于酒店、餐廳、食堂等場所。它具有以下特點：耐腐蝕性強：不銹鋼具有良好的耐腐蝕性能，能夠抗拒氧化、化學(xué)腐蝕...

012023-06

不銹鋼廚房介紹！ 要說304不銹鋼，有必要了解一下不銹鋼。不銹鋼不是指某一種材料，而是一個大的門類，目前市場已經(jīng)有數(shù)百種的不銹鋼材料應(yīng)用于不同的行業(yè)。對于不銹鋼來說，鉻是使產(chǎn)品不...

302023-05

商業(yè)廚房怎么弄比較好？ 商業(yè)廚房的設(shè)計對企業(yè)和酒店是相當(dāng)重要。商業(yè)廚房設(shè)計最注重的就是其功能性，功能性中重要的就是通風(fēng)性能。在商業(yè)廚房設(shè)計中，通風(fēng)是至關(guān)重要的，既不能讓廚房的氣味跑到餐...

252023-05

什么是商業(yè)廚房？ 商業(yè)廚房設(shè)計是指廚房總體布局設(shè)計與相關(guān)輔助設(shè)施設(shè)計。由專業(yè)的設(shè)計人員考察廚房現(xiàn)場，根據(jù)廚房現(xiàn)場情況從組建廚房的技術(shù)角度規(guī)劃，對飯店、食堂、快餐店廚房等等進(jìn)...

232023-05

商業(yè)廚房降溫的4大方法！ 如何通過商用廚房設(shè)備，達(dá)到廚房降溫的效果，下面告訴你4個商用廚房降溫方法。方法一：采取視覺降溫法夏日的廚房，顏色是第一外觀，運用平靜、溫和的顏色容易讓人感覺涼爽...

182023-05

商業(yè)廚房6大設(shè)計原則！ 衛(wèi)生的原則：商用廚房設(shè)備要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個廚房設(shè)備的內(nèi)在質(zhì)量。防火的原則：商用廚房設(shè)備表層應(yīng)具有防...