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日常生活中怎樣保養(yǎng)廚具

發(fā)布日期:2019-10-08 作者: 點擊:

在家庭中,櫥具是使用頻率最高也是最容易損害的,我們應(yīng)該怎么保養(yǎng),才能使它日久如新呢?

櫥具因為總要與水、火打交道,假如不悉心打理,壽命會縮短。

在廚臺的保養(yǎng)上,應(yīng)將重物置于櫥臺下方,若有水滴落,應(yīng)盡快用干布擦拭保持干燥。

水槽櫥臺內(nèi)需防漏水,如有漏水現(xiàn)象要及時維修。

排煙灶的保養(yǎng)應(yīng)該勤快,因為剛炒完菜油氣還是熱的,油污很容易被擦掉,所以要養(yǎng)成使用后立即擦拭的好習(xí)慣,假如時間長了,就很難清洗了。

不銹鋼商業(yè)廚房

不銹鋼水槽若有水斑時,可以用去污粉或菜瓜布刷洗,而且要避免重?fù)艋蛘呒怃J異物損傷表面。廚房內(nèi)刷有油漆的器具,常有漆膜脫落、細(xì)裂、劃傷等情況。維修漆膜脫落,要用鏟刀把起皮的油漆刮掉,除去霉染物,再用砂紙打磨干凈基層,也要注意底漆與面漆配套,此類情況發(fā)生于濕度較大的房間內(nèi)。

在廚房內(nèi)的漆涂櫥具及衛(wèi)生間門扇等裝飾構(gòu)件,應(yīng)用油漆將其六面封閉好,以防止?jié)駳狻?/span>

漆膜細(xì)裂主要是由于面層油漆硬度過高而造成的,應(yīng)將其打磨掉,選用柔韌性好的油漆來涂刷,掌握好固化劑的用量比例,且不宜涂得過厚。

當(dāng)漆膜劃傷很輕時,可以噴涂家具護(hù)理劑,用干凈的毛巾擦抹,劃痕較深時,用水磨砂紙輕輕研磨并與周邊自然順平,再涂抹家具護(hù)理劑上光。但若砸劃很嚴(yán)重,出現(xiàn)了沉陷的紋點時,應(yīng)分次點滴面漆,直到最后滴平。

廚房灶間清洗“五不”原則不銹鋼灶具不能用硬質(zhì)百潔布、鋼絲球或化學(xué)劑擦,要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦或用不銹鋼光亮劑擦亮。

大理石臺面不能用甲苯擦,否則難以清除花白斑。宜用軟百潔布擦。

水槽等陶瓷制品上的油污,不能用含有研磨顆粒的百潔布、鋼絲球、金屬刷,用中性、弱堿性清潔劑為宜。

搪瓷廚具上的水垢不能使用酸性較強(qiáng)的稀鹽酸等,會損壞釉面,失去光亮。

搪瓷廚具上的鐵銹撒上清潔劑長時間不清潔,瓷釉會變色,應(yīng)及時清潔。

可用布蘸醋擦拭。煤氣灶具上的油漬, 可在污處涂煤油,擦下就干凈了。陳 日跡可噴灑油污清潔液,然后用報紙或濕布擦 。新油跡可趁熱用干布擦拭。


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