不銹鋼廚具主要特點： 

1、全不銹鋼機體，超薄型設計，干凈衛(wèi)生，輕巧實用。 

2、設有溫控器，保證燒烤溫度在用戶設定溫度范圍內恒溫。操作旋鈕上的刻度線為無段開關，用戶可根據燒烤需要選擇調控。 

3、自動旋轉功能使食物烤炙效果更均勻。節(jié)省人力專門看管。 

很多人以為不銹鋼廚具設備是永不生銹的，其實不是，不銹鋼廚具設備耐腐蝕性良好，原因是表面形成一層鈍化膜，在自然界中它以更穩(wěn)定的氧化物的形態(tài)的存在。也就是說，不銹鋼廚具設備雖然按使用條件不同，氧化程度不一樣，但最終都被氧化，這種現象通常叫做腐蝕。