傳統(tǒng)的板材櫥柜不易防水、防潮，長(zhǎng)時(shí)刻處于濕潤(rùn)或者遇到水，會(huì)發(fā)脹爆裂，遇到酸堿的東西會(huì)腐蝕、爛掉。但是好的不銹鋼廚具是無(wú)須擔(dān)心這些問題的，哪怕家里水龍頭壞了，也不會(huì)發(fā)作板材遇水膨脹的工作，酸堿的東西也不會(huì)腐蝕壞。不銹鋼廚具經(jīng)久耐用也正是由于有

廚房爆炸、起火、人身傷害的案例層出不窮，給餐飲業(yè)敲響了警鐘，痛定思痛，必須引起餐飲從業(yè)者的警惕，為了減少這種傷痛的發(fā)生，根據(jù)多年的廚房設(shè)備設(shè)計(jì)、安裝、養(yǎng)護(hù)管理經(jīng)驗(yàn)，給大家簡(jiǎn)單介紹一下不銹鋼廚具設(shè)備使用方法。1、油炸食品時(shí)，鍋里的油不應(yīng)該超過

廚房是一個(gè)家庭中非常重要的一個(gè)地方，人們每天其實(shí)都要吃飯，每一頓飯都是需要用到廚房的，那么廚房里面的設(shè)備一般怎么進(jìn)行保養(yǎng)呢？基本的一些廚房設(shè)備在設(shè)計(jì)的時(shí)候就是有防潮的處理的，但是不可以直接或者長(zhǎng)時(shí)間的對(duì)于柜臺(tái)進(jìn)行沖水，板材時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)出現(xiàn)變形

廚房的運(yùn)行離不開廚房設(shè)備工具、其中刀具、案板、切菜機(jī)、絞肉機(jī)、拌面機(jī)，各種盆、盤、筐等，因其直接接觸生料，是微生物污染的重點(diǎn)目標(biāo)，因此這些設(shè)備、廚具的洗滌、消毒受到重視。刀具是廚師的最常用到的廚房工具之一，但也是最常與生熟料接觸的工具，為避

不銹鋼廚具，顧名思義，就是不會(huì)生銹，也就是耐蝕性好、不容易被腐蝕、光潔度好。在廚房中廣泛使用，其具有以下優(yōu)點(diǎn)：1、不變色其它種類的廚具在使用時(shí)間長(zhǎng)了以后就會(huì)變色，特別是木制廚具，如果清洗的話，還可以引發(fā)二次污染。但是不銹鋼廚具就避免了這方面

不銹鋼加工常用設(shè)備主要有以下幾種： 1.剪板機(jī)：用于將不銹鋼板材剪切成所需長(zhǎng)度的板料，一般采用機(jī)械傳動(dòng)或液壓傳動(dòng)方式。 2.沖壓機(jī)：用于對(duì)不銹鋼板材進(jìn)行沖壓加工，包括沖孔、沖凸、沖壓折彎等，以滿足不同形狀和尺寸的需求。 3.激光

1、優(yōu)點(diǎn)（1）耐腐蝕性：304不銹鋼含有18%的鉻和8%的鎳，這種合金比較穩(wěn)定，能很好地抵抗多種化學(xué)介質(zhì)的腐蝕，適合烹飪各種食物。（2）不易生銹：由于其獨(dú)特的材質(zhì)，304不銹鋼在適當(dāng)?shù)氖褂煤捅ｐB(yǎng)下，不易生銹，保持鍋具

商用廚房設(shè)備一般都是不銹鋼做的，但是304不銹鋼做的絕對(duì)不銹蝕嗎？商用廚房設(shè)備由于使用率高，設(shè)備的表層常常會(huì)被撞擊、摩擦，因而面板一般會(huì)比側(cè)板、檔板要厚，同時(shí)還會(huì)對(duì)不銹鋼板表層進(jìn)行處理以提升其耐腐蝕性。而常見的處理方法就是拉絲。不銹鋼拉絲是

在家庭中，櫥具是使用頻率最高也是最容易損害的，我們應(yīng)該怎么保養(yǎng)，才能使它日久如新呢？櫥具因?yàn)榭傄c水、火打交道，假如不悉心打理，壽命會(huì)縮短。在廚臺(tái)的保養(yǎng)上，應(yīng)將重物置于櫥臺(tái)下方，若有水滴落，應(yīng)盡快用干布擦拭保持干燥。水槽櫥臺(tái)內(nèi)需防漏水，如有

不銹鋼一般都含有鉻和鎳，鉻是使產(chǎn)品不生銹的材料，而鎳是耐腐蝕材料。如果使用劣質(zhì)不銹鋼廚具、餐具或者以不恰當(dāng)?shù)姆椒ㄊ褂?，就有可能造成重金屬?duì)人體健康的危害。廚房設(shè)備希望大家在購(gòu)買時(shí)應(yīng)該注意看一下上面標(biāo)明的參數(shù)。 　　在不銹鋼餐具上常有“

傳統(tǒng)的板材櫥柜不易防水、防潮，長(zhǎng)時(shí)刻處于濕潤(rùn)或者遇到水，會(huì)發(fā)脹爆裂，遇到酸堿的東西會(huì)腐蝕、爛掉。但是好的不銹鋼廚具是無(wú)須擔(dān)心這些問題的，哪怕家里水龍頭壞了，也不會(huì)發(fā)作板材遇水膨脹的工作，酸堿的東西也不會(huì)腐蝕壞。不銹鋼廚具經(jīng)久耐用也正是由于有

不銹鋼廚具主要特點(diǎn)：1、全不銹鋼機(jī)體，超薄型設(shè)計(jì)，干凈衛(wèi)生，輕巧實(shí)用。2、設(shè)有溫控器，保證燒烤溫度在用戶設(shè)定溫度范圍內(nèi)恒溫。操作旋鈕上的刻度線為無(wú)段開關(guān)，用戶可根據(jù)燒烤需要選擇調(diào)控。3、自動(dòng)旋轉(zhuǎn)功能使食物

隨著我們生活的不斷提升，食堂廚具大部都會(huì)選擇不銹鋼的，但是平時(shí)我們要怎樣來(lái)保養(yǎng)呢？ 食堂不銹鋼廚具清潔保養(yǎng)其實(shí)很簡(jiǎn)單。只要在平常烹煮三餐之后，順手將廚房清理干凈，或是定期替廚房做徹底保養(yǎng)或請(qǐng)廚具公司為家中的廚房做安檢服務(wù)，如此不但可常保廚

為什么商用廚房中普遍選用不銹鋼材質(zhì)的廚具設(shè)備呢？這是因?yàn)椴讳P鋼在商用廚房設(shè)備中的應(yīng)用非常廣泛，有其獨(dú)特的性能優(yōu)勢(shì)和顯著的性價(jià)比。 1、耐腐蝕性強(qiáng) 不銹鋼具有優(yōu)異的耐腐蝕性能，能夠抵抗廚房環(huán)境中常見的酸、堿、鹽等腐蝕性物質(zhì)的侵蝕。這使

不銹鋼廚具就是用不銹鋼為材料制作的櫥具，它從酒店食堂不銹鋼廚具演化而來(lái)，但就目前的廚具市場(chǎng)而言，不銹鋼廚具已經(jīng)廣泛應(yīng)用于家庭廚房中，為什么不銹鋼廚具會(huì)從酒店演化到家庭，而且越來(lái)越受到廣大家庭的用戶的信賴呢？1、不銹鋼櫥具具有著強(qiáng)烈現(xiàn)代金屬風(fēng)

當(dāng)不銹鋼廚具設(shè)備表面出現(xiàn)褐色銹斑點(diǎn)的時(shí)候，人們大感驚奇認(rèn)為“不銹鋼不會(huì)生銹的，生銹就不是不銹鋼了，可能是鋼質(zhì)出了問題”。其實(shí)，這是對(duì)不銹鋼缺乏了解的一種片面的錯(cuò)誤看法。不銹鋼廚房設(shè)備在一定條件下也會(huì)生銹的。不銹鋼是靠其表面形成的一層極薄而又

不少家庭習(xí)慣于把洗過的碗和碟子摞在一起放在櫥柜里，這樣不利于碗碟的通風(fēng)干燥，剛洗過的碗碟朝上疊放在一起很容易積水，加上櫥柜密閉、不通風(fēng)，水分很難蒸發(fā)出去，自然會(huì)滋生細(xì)菌。有人在洗碗后喜歡用干抹布把碗擦干，但是，抹布上帶有許多細(xì)菌，這種貌似“

不銹鋼廚具要如何才能達(dá)到殺菌的目的，別的也可用漂白粉液浸泡：用一小匙漂白粉加兩杯冷水的份額，配成漂白粉液?；葜莶讳P鋼廚具價(jià)格，將洗凈的炊具放入浸泡?，兩分鐘后取出，用清水沖洗凈，便可運(yùn)用。餐具的消毒辦法很多，簡(jiǎn)略的辦法是用洗潔劑消毒。將用過

不銹鋼廚房設(shè)備不會(huì)產(chǎn)生腐蝕、點(diǎn)蝕、銹蝕或磨損,具有耐腐蝕、增強(qiáng)強(qiáng)度、鋼材變形不易破裂和環(huán)保性能，不易銹蝕。適用于惡劣環(huán)境(濕酸堿等戶內(nèi)外環(huán)境)下使用的一些公共環(huán)境硬件設(shè)施，而且表面如若噴涂上色，會(huì)使附著力強(qiáng)度更高，但是在表面鋅層破損后耐腐蝕

當(dāng)不銹鋼廚具設(shè)備表面出現(xiàn)褐色銹斑點(diǎn)的時(shí)候，大多數(shù)人認(rèn)為“不銹鋼是不生銹的，生銹就不是不銹鋼了，可能是鋼質(zhì)出現(xiàn)了問題”。其實(shí)，這是對(duì)不銹鋼缺乏了解的一種片面的錯(cuò)誤看法。不銹鋼在一定的條件下也會(huì)生銹的，不銹鋼具有抵抗大氣氧化的能力---即不銹性

不銹鋼貨架是我們生活日常中最普遍的存在。超市里放東西的架子，圖書館里放書的架子，倉(cāng)庫(kù)里放東西的架子，幾乎都有它的存在，為什么還有那么多人要選擇就是因?yàn)閮?yōu)點(diǎn)很多，但不銹鋼貨架的這些優(yōu)點(diǎn)是什么？下面給大家介紹一下。1、不銹鋼貨架的第一個(gè)主要特點(diǎn)

不銹鋼工作臺(tái)大家都不陌生，適用于各個(gè)行業(yè)，同時(shí)因其材質(zhì)的特點(diǎn)，受到了各行各業(yè)用戶的喜歡。不銹鋼工作臺(tái)在制作完成之后，還要進(jìn)行拋光打磨，作用就是清除掉不銹鋼表面的有害物質(zhì)。本次鵬宇凈化給大家講講不銹鋼工作臺(tái)進(jìn)行分拋光打磨過程中有哪些小竅門？1

廚房工程布局設(shè)計(jì)多種多樣，但必須要滿足的前提條件是：符合消防、衛(wèi)生以及環(huán)評(píng)等部門的相關(guān)規(guī)定。那單位食堂廚房設(shè)備工程布局具體該怎么做呢？建議可以從廚房的布局、設(shè)備、廚具以及墻面和地面這幾個(gè)方面來(lái)了解一下。1、單位食堂廚房設(shè)備工程布局設(shè)置廚房工

商用酒店廚房及食堂工程設(shè)備裝修是商業(yè)裝修中重要的一部分，雖然裝修風(fēng)格大不相同，但所用材料上基本類似。一站式商用廚房工程裝修那點(diǎn)事？你知道嗎？讓小編帶你走進(jìn)商廚裝修世界，一起來(lái)看商用廚房工程裝修注意事項(xiàng)有哪些？一站式商用廚房工程裝

雖然不銹鋼相對(duì)于鐵制品來(lái)說，不太容易生銹，但這并不意味著它就不會(huì)生銹。不銹鋼廚具廠家介紹，如果不銹鋼鍋生銹了，那要馬上停止使用?！币?yàn)椴讳P鋼由多種金屬煉成，銹質(zhì)中各種有害金屬元素很多，這比鐵鍋生銹危害大得多?！币苊獠讳P鋼生銹，除了購(gòu)買品質(zhì)

隨著國(guó)內(nèi)不銹鋼餐廚具生產(chǎn)企業(yè)的不斷增多，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，客戶對(duì)產(chǎn)品功能、外觀、款式的要求不斷提升，傳統(tǒng)OEM模式在新的市場(chǎng)環(huán)境中競(jìng)爭(zhēng)能力正逐漸下降。同時(shí)，在國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變的驅(qū)動(dòng)下，消費(fèi)者將更關(guān)注不銹鋼餐廚具品牌及差異化特征

1、不銹鋼原理不銹鋼的耐腐蝕性取決于鉻，是靠其表面形成的一層薄而又堅(jiān)固細(xì)密的穩(wěn)定的富鉻氧化膜（防護(hù)膜），防止氧原子繼續(xù)滲入繼續(xù)氧化，而獲得抗銹蝕能力。用鉻對(duì)鋼進(jìn)行合金化處理時(shí)，把表面氧化物的類型改變成了類似于純鉻金屬上形成的表面氧化物。這種

不銹鋼廚具的范圍要比硅膠廚具大的多。一般來(lái)說硅膠廚具常指：鏟、勺、夾、刷、碗之類。不銹鋼廚具則包含更多：鍋、筷、刀、鏟、勺、夾、臺(tái)面、盆等。不銹鋼廚具與硅膠廚具：沒有優(yōu)劣之分，關(guān)鍵要看使用環(huán)境。不銹幾乎沒有使用溫度的限制，硅膠廚具則適用于-

在定制不銹鋼廚具櫥柜前，一般人都會(huì)先去展廳看樣柜。在看樣柜的過程中，大家重點(diǎn)關(guān)注和詢問的是不銹鋼廚具櫥柜的樣式、板材材質(zhì)、五金件等，而環(huán)保和售后服務(wù)等卻往往被忽略。建材專家建議，對(duì)于定制不銹鋼廚具櫥柜的誤區(qū)，消費(fèi)者要提前通曉、繞道而行。1、

1、一字形櫥柜：最適合狹窄空間直線式的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、明了，節(jié)省空間，只要按照自己的使用習(xí)慣，將烹飪、料理、清洗區(qū)由左至右或是由右向左依次擺放開來(lái)就可以了。選擇了一字形櫥柜也意味著廚房面積有限，廚房的寬度更是比較狹小。優(yōu)點(diǎn)：最適合狹窄空間。操作時(shí)

在家庭中，廚具是使用頻率最高也是最容易損害的，廚具總要與水、火打交道，假如不悉心打理，壽命會(huì)縮短。我們應(yīng)該怎么保養(yǎng)，才能使它日久如新呢？使用前：（1）不銹鋼炊具第一次使用時(shí)應(yīng)該用清水將其煮沸半小時(shí)，接著浸泡數(shù)小時(shí)，再換用新水重復(fù)煮沸、浸泡，

1、砧板涂白醋，切洋蔥不再“傷心”就是那么簡(jiǎn)單，涂抹上白醋即可改善洋蔥熏眼睛的情況。2、巧用橡皮筋幫忙打開瓶蓋取兩條寬一點(diǎn)的橡皮筋，一條捆在瓶蓋周圍，一條捆在瓶身中間，這樣有助增加摩擦力，讓轉(zhuǎn)動(dòng)瓶蓋變輕松些。3、一杯水判斷雞蛋是否新鮮只要將

1、根據(jù)櫥柜臺(tái)面尺寸決定水槽尺寸，因?yàn)樗劭梢园惭b臺(tái)上，臺(tái)中，臺(tái)下，所以選擇的尺寸也不同。2、選不銹鋼水槽時(shí)，材質(zhì)厚度要適中，過薄會(huì)影響水槽使用壽命和強(qiáng)度，過厚容易損壞被洗滌的餐具。另外還要看不銹鋼表面的平整度，如凹凸不平說明質(zhì)量差。3、通

很多家庭的廚房尺寸不太適合市面上的成品不銹鋼櫥柜，因此會(huì)選擇定制不銹鋼櫥柜，定制的不銹鋼櫥柜是有一定的要求的：1、定制的款式要滿足用戶需求，一般是定制廠家的設(shè)計(jì)師根據(jù)用戶的需求和實(shí)地考察的尺寸出具合適的設(shè)計(jì)方案，用戶同意后再開始生產(chǎn)的。2、

不銹鋼廚具的保養(yǎng)方法：1、鍋具煮食后必須及時(shí)清洗，不能讓污染源分解氧化,這樣會(huì)增加清洗的難度。2、避免用含氯的清潔劑。3、不用強(qiáng)堿或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑，如漂白粉、次氧酸鈉等進(jìn)行清洗。4、用粉狀清洗劑時(shí)須沿鍋具的紋路來(lái)洗擦。5、避免用帶油膩的

不銹鋼廚具的清潔方法：1、清水用清水洗不銹鋼廚具是最為簡(jiǎn)單的一種方法，它可以清洗不銹鋼廚具上的大量灰塵，和極少量油污。這是因?yàn)橛臀鄄蝗苡谒?，所以如果只使用水，無(wú)論是冷水還是熱水，都不能把廚具上的油污清洗掉，清洗效果較差。2、清潔劑用清潔劑清

使用不銹鋼廚具的注意事項(xiàng)有哪些呢？東莞市紅業(yè)工業(yè)設(shè)備有限公司-不銹鋼廚具、不銹鋼商業(yè)廚房、不銹鋼商業(yè)廚房工程公司來(lái)給大家介紹下：1、不銹鋼廚房設(shè)備雖然不易生銹，但是也不能長(zhǎng)期放置食鹽、醋、醬油等調(diào)料，原因是由于這些調(diào)料中包含大量電解質(zhì)，若是